Pavo en la vanguardia para innovar la producción de alimentos de América Latina

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A medida que la población mundial continúa creciendo, las estimaciones recientes indican que podría haber casi 10 mil millones de personas para 2050, lo que provocaría un aumento del 70% en las necesidades calóricas globales, lo que requerirá un aumento de igual proporción en la producción de alimentos y fibra.

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América Latina está activamente prepararse para liderar el camino para satisfacer la demanda futura. Brasil, en particular, ya es un líder agrícola regional, y la próxima semana el equipo de Pavo se dirige a la Conferencia Blockspot del país en São Paulo para presentar su solución de tecnología blockchain e IoT que pretende revolucionar el mundo de la producción y distribución de alimentos.

Justificación

Un reciente informe de Global Harvest Initiative sobre el futuro de la producción de alimentos en América Latina y el Caribe (ALC) señala que la región de ALC es la canasta de “pan” futura ideal para el mundo. Ya es un líder mundial en la producción de alimentos, además de ser el hogar de un tercio de los recursos de agua dulce del mundo y una cuarta parte de la tierra fértil de mediano a alto potencial del mundo.

En el informe, el presidente del Banco Interamericano de Desarrollo (BID), Luis Alberto Moreno, argumenta que:

 “La destreza de exportación de la región ya se está demostrando en términos reales, desde las vastas lluvias de Brasil hasta las plantas empacadoras de Argentina y Uruguay, y en las pequeñas plantaciones de café de América Central, los campos de espárragos de Perú y los campos de maíz de México. A pesar de todo esto, LAC simplemente ha arañado la superficie de su capacidad para producir alimentos para su propia gente y para el mundo en general”.

El crecimiento de la población ejerce presión sobre el uso de la tierra y el medio ambiente en general, por lo que países como Brasil están recurriendo a las soluciones de AgTech para abordar las preocupaciones ambientales mientras buscan convertirse en los principales productores de alimentos del mundo.

Brasil es actualmente uno de los principales exportadores mundiales de productos alimenticios como el azúcar, el café, los anacardos, la soja y el pollo, pero también quieren ser líderes mundiales en la sostenibilidad ambiental y social. El país está listo para tomar la delantera en lo que respecta a la adopción de tecnología innovadora, y Pavo cree que tienen la solución ideal que catapultará a la industria agrícola brasileña en el futuro.

Solución

La compañía ya implementó su solución en granjas de avellanas y almendras en Europa, y se está expandiendo a las granjas de árboles en California, un estado que impone regulaciones de irrigación restrictivas. Las nueces de árbol son notoriamente sensibles a cuando se riegan e incluso a condiciones de cosecha precisas.

Obtener estos errores puede ser costoso para los productores, por lo tanto, las capacidades analíticas avanzadas, como las integradas en el software de Pavo, pueden tener un impacto positivo en el aumento de los rendimientos.

El producto inicial de Pavo recopila datos directamente del campo y los procesa, para guiar las decisiones de los agricultores sobre las condiciones óptimas de cultivo, desde la semilla hasta el riego hasta las condiciones ideales de cosecha.

Incluso han desarrollado un método que utiliza software para predecir el rendimiento total de avellana al modelar las respuestas de cada árbol individual a sus condiciones ambientales locales. Las predicciones del modelo se comparan con los valores de rendimiento históricos recopilados en un período de 10 años.

Estas predicciones ofrecen una alternativa al uso del análisis retrospectivo sólo y proporcionan un método de estimación de cultivos que incorpora el impacto de las condiciones climáticas actuales. Para los países de LAC como Brasil, que tienen condiciones climáticas y de crecimiento regionales drásticamente diferentes, este tipo de análisis preciso podría ser un factor de cambio.

Lo que diferencia a Pavo de otros sistemas de administración de granjas es que su plataforma integra la tecnología blockchain, lo que significa que ahora puede ofrecer una solución completa para toda la cadena de suministro de crecimiento y distribución.

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Desarrollo

Jesse Martínez, cofundador de Latino Startup Alliance, una organización sin fines de lucro que apoya a emprendedores globales de tecnología latina, dice que Pavo ha desarrollado el tipo de plataforma que el sector agrícola de Brasil está buscando en este momento.

“AgTech representa una oportunidad de mercado global, con Brasil siendo el mayor exportador de alimentos de América Latina después de Estados Unidos. Llevar a Pavo a Brasil, esto ayudará a dinamizar la cultura de startups que está floreciendo en el país, además de proporcionar herramientas muy bienvenidas y financieras capacidades para la agricultura en el país”.

Otro desafío que enfrentan los productores de alimentos modernos es el cambio climático, y los investigadores de políticas de ALC están tratando de abordar cómo afectará la seguridad alimentaria y la sostenibilidad ambiental.

Aquí es donde las técnicas agrícolas tradicionales pueden cruzarse con soluciones AgTech que apoyan a los pequeños agricultores, dándoles la oportunidad de continuar trabajando cooperativamente y produciendo cultivos de mayor valor, sostiene el CEO y cofundador de Pavo, Erhan Cakmak:

“Nuestra plataforma rastrea la información y la utiliza para optimizar todo el ciclo de crecimiento al garantizar que las mediciones vitales del cultivo se mantengan dentro de los rangos óptimos”, afirma. “Nuestros científicos de datos han hecho modelos predictivos que muestran que se pueden lograr aumentos de rendimiento significativos, independientemente de los cultivos, mediante la implementación de Pavo en epicentros agrícolas como Brasil”.

Esto significa que los agricultores locales pueden compartir y analizar los datos a tiempo para realizar ajustes a fin de optimizar las condiciones de crecimiento de sus cultivos y, al mismo tiempo, desempeñar un papel para ayudar a definir las mejores prácticas para su región e incluso más allá. Esta tecnología es dinámica y permite a los productores compartir conocimientos que sostienen la tierra en lugar de agotarla.

Proyecto PAVO - ICO

Planes de Acción

El sistema de Pavo está llevando a AgTech al siguiente nivel, pero también es un sistema que puede abordar las necesidades sociales, para permitir que las granjas familiares más pequeñas tengan éxito en lugar de ser absorbidas por grandes agronegocios industriales.

Debido a que integra la tecnología blockchain y IoT en su plataforma, puede ofrecer todo lo que el ecosistema agrícola requiere en una sola aplicación. Se basa en contratos inteligentes que garantizan el cumplimiento de la calidad del producto, los requisitos de transporte y distribución, al tiempo que proporcionan transacciones fluidas y seguras sin efectivo.

Para los productores más pequeños, esto significa el pago inmediato una vez que se hayan cumplido las condiciones del contrato. La plataforma reduce la necesidad de intermediarios de compras regionales, ya que el contrato inteligente también garantiza que se cumplan las reglamentaciones jurisdiccionales antes de realizar los pagos.

De hecho, Pavo realiza un seguimiento de cada paso del proceso de la semilla hasta la entrega, incluidos los protocolos de pulverización, los costos de mano de obra, así como las condiciones de envío. Se hace un seguimiento de cualquier cambio con respecto a los contratos originales, y toda esta información puede ser analizada por los productores que luego pueden calibrar cualquier condición en cada proceso.

Es el tipo de tecnología que tiene el potencial de ayudar a los agricultores a intensificar la producción de alimentos sin expandir el uso de la tierra o destruir los medios de subsistencia de pequeños agricultores, lo cual es vital para Brasil y otros países de la región..

El equipo de Pavo participará en Blockspot Blockchain y Cryptoeconomic Conference en São Paulo el 28 y 29 de mayo. El Sr. Cakmak presentará en la conferencia el 28 de mayo a las 14:30.

Pavo se encuentra actualmente en la segunda fase de su preventa pública, que continúa hasta el 6 de agosto de 2018, con una bonificación del 33%. Su ICO principal comienza el 7 de agosto y continuará hasta el 15 de septiembre, con bonificaciones decrecientes disponibles.

Para más información acerca del proyecto, puedes visitar el sitio oficial de Pavo.